نمک یددار یکی از محصولات غذایی است که تقریبا در هر آشپزخانه ای یافت می شود، اما درباره این که بخشی ضروری از یک رژیم غذایی است یا خیر بحث های بسیاری وجود دارد.
ژرانیوم
بلاگ فروشگاه ژرانیوم
نمک یددار یکی از محصولات غذایی است که تقریبا در هر آشپزخانه ای یافت می شود، اما درباره این که بخشی ضروری از یک رژیم غذایی است یا خیر بحث های بسیاری وجود دارد.
نمک همواره اهمیت بسیار زیادی برای بشریت داشته است. در مصر باستان، نمک بخشی جدایی ناپذیر از مراسم مذهبی بوده است، و مورها در آفریقا نمک را به نسبت مساوی با طلا معاوضه می کردند.
نمک یکی از پر استفاده‌ترین مواد در جهان است که برای بهبود مزه غذا در پخت و پز مصرف می شود. نمک منبع مواد معدنی است، که در دوزهای اندک، به بدن در حفظ تعادل الکترولیت ها و دیگر فرآیندهای مهم حافظ سلامت انسان کمک می کند.